المساعدة في تناول الطعام لكبار السن

التغذية الجيدة أساسية للحفاظ على:

• قوة الجهاز المناعي

• صحة القلب والعظام

• القدرة على الحركة والنشاط

• تحسين الوظائف العقلية والذاكرة

• الوقاية من الأمراض المزمنة مثل السكري وارتفاع ضغط الدم

بعض الأسباب تجعل كبار السن بحاجة لمساعدة أثناء تناول الطعام، منها:

1. مشاكل في الحركة أو التنسيق العضلي: صعوبة استخدام اليدين أو إحضار الطعام للفم.

2. مشاكل الفم والأسنان: فقدان الأسنان أو مشاكل في المضغ.

3. أمراض مزمنة: مثل مرض الشلل الرعاش أو السكتة الدماغية.

4. مشاكل الذاكرة: حالات الزهايمر والخرف التي تمنع التذكر من استخدام أدوات الأكل.

5. مشاكل نفسية أو فقدان الشهية: الاكتئاب أو العزلة الاجتماعية.

يمكن تقسيم الدعم الغذائي إلى عدة مستويات:

1. الدعم المباشر أثناء الأكل

• مرافقة الشخص أثناء الوجبة

• مساعدة في استخدام أدوات الطعام

• تقديم الطعام ببطء حسب قدرة النزيل

2. الدعم الغذائي الوقائي

• وضع خطة غذائية متوازنة حسب الحالة الصحية

• تقديم وجبات صغيرة متعددة لتسهيل الهضم

• مراقبة شرب السوائل لتجنب الجفاف

3. الدعم النفسي والاجتماعي

• تناول الطعام في بيئة اجتماعية محفزة

• تشجيع النزلاء على المشاركة في إعداد الوجبات

• إضافة لمسات جمالية للطعام لتحفيز الشهية

لكي تكون المساعدة فعالة وآمنة، يجب اتباع طرق محددة:

• استخدام أدوات ملائمة لكبار السن (ملاعق وأكواب مصممة)

• الجلوس في مستوى مريح للنزيل لتسهيل الأكل

• التحدث مع النزيل بطريقة مشجعة وهادئة

• مراقبة علامات الاختناق أو صعوبة البلع

• تقسيم الطعام إلى قطع صغيرة

• تقديم السوائل بشكل متوازن أثناء الوجبة

كبار السن قد يواجهون صعوبات عديدة مثل:

• صعوبة البلع

• فقدان حاسة التذوق أو الشم

• ضعف العضلات والتحكم اليدوي

• تأثير الأدوية على الشهية أو الهضم

تتطلب هذه الحالات تدخل فريق طبي متخصص لتقديم حلول فردية لكل نزيل.

تناول الطعام ليس مجرد عملية جسدية، بل له بعد نفسي واجتماعي كبير:

• مشاركة الوجبات مع الآخرين تحفز الشهية

• الجو الهادئ والمشجع يقلل التوتر أثناء الأكل

• دعم النزلاء عاطفياً يساهم في تناول الطعام بانتظام

• التفاعل الاجتماعي يحسن الصحة العقلية

لكي تكون الرعاية الغذائية فعّالة:

• تدريب العاملين على طرق التغذية الآمنة

• معرفة كيفية التعامل مع حالات البلع الصعبة

• تعلم الإشارات غير اللفظية للنزلاء

• متابعة التغيرات الصحية وإبلاغ الفريق الطبي

• شجعوا على تناول وجبات صغيرة ومتكررة

• قدموا أطعمة محببة للنزيل مع مراعاة حالته الصحية

• استخدموا أدوات مناسبة لتسهيل الأكل

• اجعلوا الجو هادئًا ومريحًا أثناء الوجبات

• راقبوا علامات التعب أو الاختناق

في دار مسنين نقدم:

• وجبات متوازنة وصحية لكل نزيل

• دعم مباشر أثناء تناول الطعام

• متابعة طبية وغذائية دورية

• برامج تحفيزية لتناول الطعام

• بيئة اجتماعية محفزة لتقليل الشعور بالوحدة

اطلع على خدماتنا